消費者の方々に酒造りの基本知識や日本酒に関連する生きた情報を広く発信していくことを目的とした施設です。展示室:原料米や醸造工程の解説、日本酒のタ イプの特徴、料理との相性研究等を写真と図解パネルで紹介。
きき酒コーナー:8つのタイプのお酒を飲みくらべ。酒造りの工程:初孫の歴史や四季の風物詩を おりまぜ紹介。

資料館(映画含む)20分、工場見学(醸造・びん詰)40分

・パンフレット（一般向け）
・ビデオ（一般向け）
・製品の陳列コーナー

一部不可

見学時間は見学者の所要時間に合わせて調整できます。